2014年08月17日

夏休み最終日(T_T)

久々の投稿です。
皆さんご無沙汰しておりました。

楽しかった夏休みもいよいよ最終日。
1週間あっという間に終わってしまった・・・

前半は、バーゲンセール狙いでデパートに行ったり
近間の海にお泊まりに行ったりとアクティブに。
中盤から後半は、自宅でお盆で我が家に遊びに来て下さっている
ご先祖様にお供えするためのお料理や、掃除などで過ごしました。

今年は木更津の花火大会も招待席で観覧しましたよ。
関東一の火薬量だという木更津の花火大会。
招待席から観覧する花火はあまりにも真上過ぎて、
28000発打ち上げている間に、首が痛くなってしまった〜

福ちゃんは終始膝の上で震えてました。
連れてきちゃってごめんねあせあせ(飛び散る汗)

心身共にのんびりできた1週間。
明日からお仕事頑張りましょう!!

*** 追 伸 ***

キッチンに、食品関係の賞状を2つ飾ってみました♪

    賞状.jpg

posted by akkopyon at 18:15| 千葉 ☁| Comment(2) | 出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月07日

残暑お見舞い申し上げます

残暑お見舞い申し上げます

暦の上では今日は立秋
しかし・・・
連日の猛暑あせあせ(飛び散る汗)
まだまだ秋の気配は遠そうですね。

さて、一昨日は新宿の病院への通院でした。
最後のオペからまる5年が経過し、6年目に突入。
検査結果もいたって良好(*^_^*)
もう完治と呼んでもおかしくないような気がします。
この暑さでも、夏バテ知らずだし、食欲も旺盛で
一生懸命頑張ってくれている身体に感謝しながら生活しています。

来週からはお楽しみの夏休み〜
何歳になっても、夏休みはワクワクして嬉しいですね☆
近場への1泊旅行以外は、お盆様の準備でなんだかんだ忙しいですが
年に1度お越し下さるご先祖様へ、できる限りのおもてなしを
させていただこうと思います。

皆様、熱中症などにお気をつけの上、くれぐれもご自愛下さいませ。
posted by akkopyon at 06:36| 千葉 ☀| Comment(2) | 出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月26日

祝☆甲子園出場!

暑いっ
本格的な夏はこれからだというのに・・・
連日ホントに暑いですね。

この暑さの中、各地域で高校野球地方大会が行われておりますが、
千葉県は本日決勝戦でした。
そして、見事我が母校である、東海大付属望洋高校が優勝!
甲子園への切符を手に入れました。

暑さに負けず、千葉県代表として頑張ってきて欲しいな。

さて、半端じゃないこの暑さ、皆さんは夏ばて対策はいかがでしょうか?
私は、規則正しい生活と3食がっつりと食べることで、乗り切っています。

毎朝、山盛りの野菜で野菜ジュースを2杯のみ、
ブルーチーズ、胡桃ペーストとハチミツ、バナナ・・・
もう、食欲全開です。

今朝は、ちょっと変わったジュースを。

   かぼちゃジュース.jpg

↑ この黄色いジュース、カボチャです。
サラダカボチャといって、生で食すことができます。

まず、カボチャだけで飲んでみたのですが・・・
水っぽい(笑)

その後追加で、ズッキーニ・リンゴ・ピーマン・レモン・にんじん

で、出来上がりはこんな感じです↓
    
    野菜ジュース.jpg

レモンを入れることで、味が引き締まり美味しい夏野菜ジュース♪
毎朝のお楽しみです♪

そして、お昼は こちら↓
 
    コメダ珈琲3.jpg

コメダ珈琲の網焼きチキンサンド♪

がっつりです。

posted by akkopyon at 19:53| 千葉 ☀| Comment(2) | 出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月21日

青のカーテン!?

各地で梅雨も明け、いよいよ夏本番。
今年の夏は我が家でもゴーヤで緑のカーテンを作りました。

が・・・あえなく取り外すことにバッド(下向き矢印)

家の外装工事をすることになり、塗装の妨げになってしまうのです・・・

そのかわり(?)、現在の我が家は足場で囲まれ全体に
ブルーの網で覆われているので家全体にカーテンが掛かっているようで、
室内はとても涼しいのです。

かえって効果大みたいですね。

ゴーヤも食べたいし、外装が終わったら再チャレンジしてみようかな。

さて、下の写真、高校2年生の姪っ子の作品。
母のバースディケーキです。

ひとみケーキ20140721.jpg   

器用な子はうらやましい。
posted by akkopyon at 18:20| 千葉 ☁| Comment(4) | 出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月13日

うずまきパン

    渦巻きパン2.jpg

 久しぶりの投稿&久しぶりのパン作り(*^_^*)

 6月から7月にかけて、何かと行事が多くバタバタしていたものの、
日曜日は祖母の介護のため、ほとんど家で過ごしていました。
時間はあっても、心に余裕がないと作れないパン作り。

今朝は久しぶりに「焼きたい!!」という気持ちになれました。

そんな今日は、グルグル渦巻きのシンプルなパンを作りましたよ。
こだま酵母使用。
バターも油脂も一切使わずに作るこだま酵母のパン。
シンプルだけど小麦の味がしっかりと伝わってきます。

   渦巻きパン.jpg

優しい味の『こだま酵母』大好きです。

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 真夏日だった昨日の土曜日、とっても素敵な場所に行ってきました♪
まさに理想郷のような山へ。

所属するNPO法人つむぎの活動拠点となる場所を模索中なのですが、
あるご縁がきっかけで、現在使っていない山の中のおうちを拝見させて
もらいに行ったのです。

そんな理想郷は、この橋 ↓ の先にあるのです。

   田舎暮らし1.jpg


  広大な敷地内にはブルーベリーや、まだ青い柿の実がたくさん実っていて、
もみじもたくさん。秋には素晴らしい彩りが楽しめるのでしょうね。

敷地内を囲むように、母屋、お宿として使用予定だった離れの家(写真)、
大きな風呂専用の小屋が建っていて、私達が注目したのは、こちらの離れの家。
 
   田舎暮らし3.jpg
 
     田舎暮らし2.jpg
 
 このおうち、3年間使っていないとは思えないほどにきれいで、
中には、蕎麦打ち部屋や大きなキッチン(というか、厨房)、桧風呂、
外には石作りのオーブンまで作られているのです。

 まさに私の理想としている田舎暮らしそのもの♪
不便すぎない場所だし、立地としても最高です。

 近くにはきれいな川が流れていて、数十年ぶりに
童心に戻り、裸足になって川遊びをしちゃいました。
 美味しい空気と川のせせらぎ。
自然を満喫できた1日でしたよ。
 
 NPO法人つむぎとしてどのような形で活用させていただけるのか、
まだまだわかりませんが、良いご縁をいただければなと思っています。

  



posted by akkopyon at 19:09| 千葉 | Comment(2) | パン・おやつ作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月29日

タラッリ 試作会

晴れたり降ったり曇ったり
梅雨の気ままなお天気ですが、皆さんお変わりはありませんか?

週末の土曜日、イタリアの伝統的乾パン『タラッリ』を
4人で200個焼きました。

この『タラッリ』、所属するNPO法人つむぎの活動の一環として
今年度制作販売する予定なのです。

今回は試作会。

4人でワイワイと捏ねたり成形したりしていると、あっという間に
200個できますが、、、
我が家のオーブンはもちろん1台しかありませんので、
焼成が追いつかない追いつかない。

やはり今後の課題はオーブンですね。

どこの場所を借りるにしても、オーブンの数に限りがあるので。

パン屋さんのような専門的な釜があると、一気に焼き上げられるのでしょうね。

今回は4種類焼いてみましたよ!

伝統的なフェンネルシードと、オニオン、ジンジャー、バジル。
   
    タラッリ20140628.jpg

思いの外、オニオンが全員一致で一番人気♪

理事会で報告しなきゃ〜

   オレンジゼリー.jpg

友人が作ってきてくれたオレンジゼリー♪
さっぱりとして絶品でした(*^_^*)

posted by akkopyon at 19:21| 千葉 ☁| Comment(0) | パン・おやつ作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月22日

半分シフォン

   メイプルシフォン20140622.jpg

今日のシフォンケーキはお砂糖の変わりにメープルシロップ使用。
メープルの優しい甘さが大好きです。

の写真

半分(笑)

せっかく、高さも思い通りにできたのに、型から外すときに失敗
無惨にも側面えぐれてました(泣)

今日は、建設会社の社長に就任したばかりの友人が、我が家の外構工事の
契約に来てくれることになっていたので、その際にお出しするケーキでした。

でも、半分は成功したのでセーフ♪

生クリームもジャムもつけない、我が家流のヘルシーケーキでおもてなし〜

我が家も築12年が経過しました。
いろいろ手を入れなければならない時期になったみたいです。

キレイに塗り直してもらって、家も心もリフレッシュですね〜 
posted by akkopyon at 18:55| 千葉 ☔| Comment(0) | パン・おやつ作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月18日

大失態・・・

今日は愛息犬福の2週間に一度のトリミングの日でした。
朝の通勤時に一緒に連れて行き、カットが終わる
お昼頃にお迎えに行く約束だったのに・・・
すっかり忘れてしまいまして・・・

気がついたのは帰宅後

もう、気がついたときの心臓の鼓動は半端ではなかったあせあせ(飛び散る汗)

今日は午前中から、20歳前障害の審査請求資料を作成しており、
忙しかったとはいえ、お迎えを忘れるなんて親として大失態です。

ごめんよ〜福ちゃん(泣)

帰ってきてからずっとこんな ↓ 感じで ふて寝中

     ふて寝.jpg

よっぽど疲れたんだね。
posted by akkopyon at 20:18| 千葉 ☁| Comment(2) | トイ・プードル | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月15日

いよいよ初戦☆

ワールドカップコートジボワール戦、いよいよですね。
我が家でも、テレビの前で今か今かと待ちわびる男性2名が。

この間にスーパー行っちゃえば空いてますね〜♪

     福ちゃん84.jpg

完全に遊ばれてます(笑)
「おかあしゃんやめてよ〜ったらーっ(汗)
posted by akkopyon at 08:44| 千葉 ☀| Comment(0) | 出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月12日

社会保険労務士会 総会

明日はいよいよ県会の総会です。
午前中に政治連盟の定期大会、午後は県会の総会と両方の司会を務めます。
なかなか頂くないことの無い機会なので、貴重な体験です。
頑張ってきます(^.^)

一日長いので、今日はアメを買ったりお饅頭を買ったりと準備万端!
まるで遠足気分だね(^-^)/
posted by akkopyon at 20:13| 千葉 ☁| Comment(0) | 出来事 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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