2014年05月25日

むっ難しい・・・

穏やかな日曜日。

今日は祖母の介護担当日なので、家でまったり過ごしてます。

午前中、お散歩疲れの愛息犬がお昼寝中に、
懲りずにシフォンケーキを焼きました。

今日はコーヒーマーブル♪

シフォンケーキ、ホント難しいデス。
回数をこなして特訓していると、膨らむこつはつかんできましたが、
まだ型からはがすときの要領や、気泡の問題が・・・

見た目が悪くて、とてもではないけどプレゼントにはできません。

今日のできばえ ↓ 

オーブン取り出し直後
膨らみ方は満足のいく物でしたが・・・

       シフォンケーキ20140524-3.jpg

こうやって、冷め冷めして

       シフォンケーキ20140524-2.jpg

型から外すと、、、

      シフォンケーキ20140524-4.jpg     
ボロッとした感じたらーっ(汗)

マーブル模様も偏ってます(笑)

早く手土産にできるようなシフォンケーキを焼けるようになりたいです。

posted by akkopyon at 12:48| 千葉 | Comment(2) | パン・おやつ作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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